Pastel de Forno Com Recheio De Tilápia  

   

     Ingredientes Da Massa:        

    

     04 Colheres de sopa Margarina 

     01 Xícara média Leite 

     01 Ovo

     01 Colher de sopa Fermento em pó

     Farinha de trigo e sal a gosto 

     Modo De Preparo:

     Misture a Margarina,o leite,o ovo e o fermento. Vá adicionando farinha de trigo até a massa 

     ficar um pouco pegajosa nas mãos.Deixe descansar um pouco,polvilhe farinha de trigo na

     mesa.se preciso polvilhe um pouco na massa . Estique e prepare os pasteis,pincele com gema e 

     asse em forno pré-aquecido .

     Obs: Com está massa também podemos fazer enroladinho.

    Recheio De Tilápia:

    Ingredientes do Recheio:

    01 kg filé de tilápia cozido e triturado 

    01 Unidade cebola média 

    02 Unidades dentes de olho 

    01 Xícara tempero verde 

    1/2 Xícara azeitonas verde e recheadas com pimentão vermelho 

    01 Colher  de chá de colorau ou extrato de tomate 

    02 Unidades tomates sem pele e sem sementes 

    Sal agosto.

   Modo De Preparo:

   Refogue o alho e a cebola até dourarem.Acrescente o tomate e o tempero verde e continue 

   mexendo.Coloque o filé de tilápia cozido e triturado na mistura e o sal e continue refogando

   por mais cinco minutos.Por ultimo coloque a azeitona picada no recheio.Mexa bem para apurar.

   Coloque em um recipiente, e use em seguida.